12+3=15

december

Llegó diciembre, y todo el mundo no hace más que hablar de Sinterklaas (San Nicolás de Bari). Los más pequeños están contando las horas, porque este sábado 5 de diciembre será el gran día. Las familias se reunirán, leerán poemas, y compartirán una tarde amena hasta el momento de los regalos.

Y ustedes se preguntarán,  ¿quién es Sinterklaas? ¿será la versión holandesa de Papá Noel?

Sinterklaas era el arzobispo de Mira, lo que hoy es Turquía. Cuando murió, su cuerpo fue llevado a Bari, Italia, que en aquel momento se encontraba bajo la corona de España. De ahí la leyenda popular de que Sinterklaas viene en su barco a vapor, lleno de regalos, con la ayuda de sus asistentes, desde España. Sinterklaas sería el origen de Papá Noel.

La llegada oficial de Sinterklaas fue el pasado 14 de noviembre, y desembarcó en La Haya. Desde entonces, montado en su caballo blanco, Amerigo, ha recorrido Holanda, dejando regalos por aquí y por allá.

A San Nicolás de Bari, se le atribuyen varios milagros, como por ejemplo, ayudar a tres jóvenes en edad casadera, que eran tan pobres, que no tenían dinero para su dote. Según la leyenda, una noche Sinterklaas les lanzó monedas de oro desde la chimenea, y estas cayeron en las medias que colgaban frente al fuego para secarse (de ahí la tradición de colgar medias o poner los zapatos para recibir regalos).

También se le atribuye haber resucitado a tres niños que cayeron de un árbol, y ayudar en una noche de tempestad en medio del mar a unos marineros. Y su milagro más reciente, fue durante la segunda guerra mundial, durante un bombardeo, en Italia, un niño que se había perdido de su madre, fue rescatado y puesto a salvo por un señor con las características de San Nicolás de Bari.

La leyenda popular holandesa tiene ya mucho años, y a los holandeses poco les gusta cambiar sus tradiciones, de ahí que suelen defender con fervor el hecho de que el Santo tenga ayudantes negros. Así las cosas, y a fin de apaciguar un poco las aguas, parece que los asistentes no serían negros, sino que se ensuciaron al bajar por la chimenea:)

Y si bien fiel a sus tradiciones, algunas partes de la historia van quedando a destiempo, como cuando a mi suegra le decían de niña,  que si se portaba mal, los ayudantes de Sinterklaas le iban a dar escobazos o azotes, y la pondrían en una bolsa de arpillera para llevársela a España. Supongo que hoy día muchos se portarían muy mal, con tal de pasar unos días de sol y playa en la Península:)

En la televisión pasan un Journal de Sinterklaas, nosotros no tenemos tele, pero se los pasan en la escuela, así que Antoinette estuvo bastante ocupada dejando sus zapatos cerca de la puerta de entrada, con zanahorias y manzanas para el caballo de Sinterklaas. Hubo varias actividades, y una panzada de regalos.

Sinterklaas met Antoinette

Esta foto es del año pasado, la anécdota es que lo encontramos a “Sinterklaas” en el metro, y Antoinette lo reconoció 🙂 

San Nicolás tiene un libro gordo, donde lleva todo anotado. Y antes de recibir los regalos, hay que responder algunas preguntas que el Santo tiene preparadas 🙂

Con la llegada de Sinterklaas, los supermercados se llenan de pepernoten, unas galletas típicas de esta época, que los Zwater Piet -ayudantes de Sinterklaas- arrojan a los niños (literalmente).

Y esta es la receta elegida, para la última foto del Calendario propuesto por Flor de Mums and Kids. Son muy fáciles de hacer, solo se necesita una taza de harina leudante, 3/4 taza de azúcar morena, un huevo, dos cucharadas de manteca y dos cucharadas abundantes de speculaas, aproximádamente 60 gramos (en medidas de cucharas de té, mezclar: 1 canela molida, 1 jengibre molido, 1 nuez moscada molida, 1 pimienta blanca molida, 1 semillas de anís molidas, 1 semillas de cilantro molidas y 1 cardamomo molido). Se mezcla todo, se amasa y se deja reposar la masa en la heladera por una noche, luego se estira y se cortan como los ñoquis. Se cocinan a 180 grados durante 8 minutos y listo!!!

Desde que llegó el frío, dan ganas de hornear algo por la tarde, para el té o la merienda; y estas galletas son la excusa perfecta, se cuecen en poco minutos, y los peques de la casa pueden ayudar 🙂

Eso si, son adictivas!!!

Y así completamos nuestro calendario, con el sabor de la labor cumplida. Muchísimas gracias Flor, fue un placer ponernos manos a la masa durante este año que nos trajo un montón de satisfacciones. Creo que más lo disfruté, cuando enmarañada de cosas, que aveces se complican más de la cuenta, pensaba en el calendario y sacaba el cuaderno de recetas, o cuando me enganchaba leyendo las entradas de las fotos e historias bonitas que se compartían 🙂

Un millón de gracias a todos los pasaron a visitarnos, y seguro seguiremos compartiendo mil cosas más durante el 2016!!!

Calendario 2015

9 thoughts on “12+3=15

  1. Pingback: 12+3=15 Diciembre /December | Mums & Kids

  2. Fabi, el resultado es sencillamente maravilloso…me encanta ver que ha quedado todo engamado en tonos muy cálidos y con esas delicias como protagonistas!!
    ya t lo he dicho en algun otro post, pero me haré un recetario de estas especialidades holandesas!!
    de la historia que nos cuentas, como siempre, sacando una sonrisa…hoy ya hemos aprendido algo más!!
    Deseo que paséis un hermoso día de San Nicolás, y que disfrutéis mucho en familia!
    Gracias por haberte animado y participado todo el año!
    un beso muy fuerte desde Madrid!
    Flor

    • Muchísimas gracias Flor!!! Me acabo de dar cuenta, de que no he publicado ninguna imagen en blanco y negro 🙁 Ya espero ansiosa el próximo desafio 🙂

    • Muchísimas gracias Victoria! Sinterklaas ya debe estar disfrutando de España, y esperando Los Reyes 🙂

      Un fuerte abrazo!

  3. Me ha encantado conocer el origen de Sinterklaas, así como el origen de la tradición de los calcetines y los zapatos… 🙂
    La receta de galletas me la apunto.
    ¡Un besote, y que Sinterklaas te traiga muchos regalos!

    • Muchas gracias Susana!

      Siempre me han gustado mucho las leyendas. San Nicolás de Bari para mi siempre ha sido el santo de los milagros, y grande fue mi sorpresa cuando supe que lo celebraban por estos lares.

      Un fuerte abrazo!!!

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