Día Nacional de Argentina en Shanghai: El sabor del encuentro:)

No había mejor frase que el eslogan de Quilmes, la cerveza argentina por excelencia, para un día que fue de encuentros -y despedidas-. 
Un 25 de Mayo de 1810 la gente se reunió frente al Cabildo de Buenos Aires para saber que pasaba. Los que retrataron aquel día, pintaron cientos de personas con sus paraguas en un día gris -llovía/lloviznaba-. 
 foto tomada de google
El 25 de Mayo de 2010 se cumplió el bicentenario de la Revolución de Mayo, y hubo muchos festejos. El año pasado (2011) Antoinette todavía era muy chiquita para entender que pasaba. Así que este año hemos decido conmemorar los 202 años participando del encuentro organizado por el Consulado Argentino en Shanghai. 

Nos llego la invitación por correo electrónico, y solo teníamos que confirmar nuestra presencia.

Por la mañana trabaje como de costumbres, después nos reunimos a almorzar con dos amigas para despedirnos, ya que una de ellas se va a trabajar a USA por un intercambio y la otra se radicara definitivamente en Suecia.
Volvimos a casa, preparamos nuestras cosas y luego nos encontramos con L. -compañera de trabajo- para viajar juntas a Shanghai, donde nos reuniríamos con BW que venia en un vuelo desde el Cantón.  
El viaje se hizo ameno, porque Antoinette se lo paso “bomba” revisandole todas las cosas a L. Le sacaba sus collares y se los ponía, la imitaba moviendo sus manos, hasta que cayo rendida junto cuando íbamos llegando a destino. 
Nuestro punto de encuentro, donde A. esperaba por L., y BW por nosotras, era el restaurante Obelisco, donde ademas de servirse riquísima carne argentina, se pueden degustar embutidos, empanadas, vinos y cerveza, ademas de postres criollos.  
foto tomada de google
El restaurante esta ubicado muy cerca del ferry, y esta zona se parece bastante a Puerto Madero (Buenos Aires), son silos y bodegones reciclados. Es muy pintoresco. 
Comenzó la celebración con el discurso del Cónsul General, había muchísima gente. Muchos eran diplomáticos de otros países, y cuando el discurso termino se retiraron. 
Finalizado el discurso, una pareja de tango nos regalo un par de piezas. 
Y finalmente llego la carne, las empanadas, el queso, los vinos, la cerveza, las tarteletas, las masas finas, el dulce de leche, las morcillas, los chorizos, las ensaladas y sus etc. Todo estuvo tan rico! Y tan abundante! 
Pero sin lugar a dudas lo mas agradable fue el encuentro con tanta gente de diferentes puntos del país: mendocinos, sanjuaninos, bonaerenses, portenos, tucumanos,  marplatenses, … 
Escuchar las tonadas, incluso muchos chinos hablando “argentino” … 
La anécdota fue BW, que después de que no le entrara mas bocado me dijo con cara de satisfacción: “Me siento como en casa, la comida es riquísima.” (???) Ya no hablemos de todas las Quilmes que se tomo:)
Y así, en lo que va del año, Antoinette ya tuvo su Día Nacional de Holanda y el de Argentina, ahora solo nos falta el Día Nacional de China en Octubre:) 

Maternidad Sardá:)

UNICEF Argentina ha organizado la campaña “Semana del Niño Prematuro” a fin de concientizar a la sociedad sobre este tema. Y en este marco, los fotógrafos Martín Murcia y Gustavo Trajtenberg presentaron la muestra “Diez Pasos”, que retrata en imágenes cómo es la vida a diario en el Hospital Materno Infantil Ramón Sardá. 

El Hospital Materno Infantil “Ramón Sardá” (conocido como Maternidad Sardá), es un hospital público que depende del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires. 

Es una institución pública de alta complejidad que asiste entre 6000 y 7000 recién nacidos por año, en la Ciudad de Buenos Aires. Es un modelo de referencia como Maternidad Pública al Servicio de las Familias. 
El Sardá ha sido acreditado por UNICEF, la OMS y por el Ministerio de Salud de la Nación como “Hospital Amigo de la Madre y el Niño” por proteger y apoyar la lactancia materna. Fue el primer hospital público en asumir esta responsabilidad y ha sido recertificado en 1998. 

Una “Maternidad Centrada en la Familia” reconoce a los padres y a la familia, junto al equipo de salud, como protagonistas de la atención de la mujer embarazada, la madre y el recién nacido; estimula el respeto y la protección de los derechos de la mujer y del bebé; promueve la participación y la colaboración del padre, abuelos y hermanos; así como promueve fuertemente la lactancia materna. El contacto “piel a piel”, fuera de la incubadora, de los prematuros con sus padres es una experiencia emocionante: de este modo, el bebé mantiene su temperatura y su vulnerable sistema nervioso autónomo está bien protegido. La prolongada internación de los prematuros de muy bajo peso y su sobrevida actual superior al 90% motivan el ingreso irrestricto de las madres, los horarios ampliados de visita para los padres y las visitas dirigidas para los abuelos y los hermanos. 

El Servicio de Neonatología del Sardá tiene un censo ocupacional promedio de 60 recién nacidos en distintas formas de cuidados progresivos y según su condición. La característica principal del Servicio de Neonatología del Sardá es la jerarquización de Tecnologías Apropiadas de bajo costo y de protección. El “nido” en las incubadoras es un ejemplo. 

Las siguientes fotos forman parte de la muestra “Diez Pasos“, de los fotógrafos Martín Murcia y Gustavo Trajtenberg. La exposición se puede visitar hasta el 4 de noviembre de 2011 en el Art Institute de la Universidad Argentina de la Empresa,  Av. Independencia 1183, Ciudad Autónoma de Bueno Aires.



Simplemente pensando en todas esas mamas que hoy tienen un día difícil, pero están poniendo lo mejor de si para lograr lo mejor para sus retoños🙂 

“Westin Sunday Brunch Goes Argentina”

“El próximo domingo 16 de octubre el Hotel Westin de Shanghái -ubicado en el número 88 de la calle Henan Central- organizará un Brunch dedicado a la gastronomía y la cultura argentina. En esta oportunidad, el reconocido Brunch que todos los domingos organiza el mencionado hotel llevará por título “Westin Sunday Brunch Goes Argentina”, y ofrecerá distintos tipos de platos y bebidas nacionales, además de espectáculos en vivo de música y baile de tango, milonga y folklore.